Tu n'as pas le temps de cuisiner ? Je te propose cette recette de tofu soyeux à la sauce soja et gingembre prêt en 10 minutes chez toi ! Je pense que c'est la recette la plus simple et rapide que j'ai réalisé jusqu'à présent.
Recette pour 2/3 personnes
Temps de préparation : 4 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Ingrédients :
- 1 paquet de tofu soyeux (environ 500g)
- 2 branches de ciboulettes coupées en tranche
- 2 tranches de gingembre coupées en morceaux
Sauce :
- 2 CAS de sauce soja
- 1 CAS de sauce huître
- 1 CAS d’huile de sésame
- 1 CAS de sirop d’agave (ou du sucre)
- 1/2 CAS de vinaigre noir chinois
- 1/2 CAS de gochugaru
Si tu veux la recette en vidéo, c'est juste ici :
1. Tu essores tes blocs de tofu puis tu les coupes en tranche
2. Tu cuis tes tofu à la vapeur pendant 8 minutes. Une fois cuit, tu vas renverser l’eau cumulée dans l’assiette avant de verser ta sauce.
3. Tu prépares ta sauce !
C’est aussi simple que ça ! Bon appétit 😋
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