Et si tu essayais de faire des sushis tacos chez toi ? Je suis sûr que tu en impressionnerais plus d'un ! Ici, j'ai choisi de mettre du saumon et des edamames, un combo gagant à coup sûr.
Recette pour 6 tacos personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 2 pavés de saumon
- 2 feuilles d’algue
- 2 bols de riz cuit
- 3 poignées d’edamame
- 1 CAC de sel
- 1 CAC de poivre
- 1 CAC d’ail en poudre
- 1 CAC de paprika
Sauce
- 2 CAS de mayonnaise
- 1 CAC de moutarde
- 1 CAC de sirop d’agave
- une pincée de poivre
Si tu veux la recette en vidéo, c'est juste ici :
1. Tu vas enlever la peau de tes saumons et les couper en gros dés puis les assaisonner avec du sel, poivre, ail en poudre et paprika. Tu les enfournes dans ton four à 180 degrés pendant 16 minutes
2. Tu vas cuire tes edamames dans de l’eau bouillante pendant 15 minutes.
3. Tu vas couper les feuilles d’algues et former des petits disques avec (environ 8 cm de diamètre). Tu étales du riz sur chaque disque et tu vas vaporiser un coup d’huile. Tu peux, pour que le tacos soit bien fermé, utiliser un cure-dent sur chaque tacos pour le refermer.
4. Tu vas déposer tes disques dans ton bac à airfryer et tu vaporises une dernière fois. Tu cuis à 180 degrés pendant 5 minutes.
5. Tu prépares ta sauce avant d’assembler les tacos ! Tu commences par mettre les edamames, les dés de saumon et la sauce !
C’est aussi simple que ça ! Bon appétit 😋
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