Saumon croustillant au Airfryer

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Est-ce-que tu savais que tu pouvais obtenir des pavés de saumon croustillant ? Avec l'aide de ton airfryer, en moins de 11minutes tu auras un saumon courstillant avec un coeur fondant !

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Recette pour 2-3 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 11 minutes

Ingrédients :

- 1 airfryer

- 1/3 de chou vert

- 2 pavés de saumon @leroy_seafood_france

- sel / poivre

- 1 CAC d’ail en poudre

- 1 CAC de cumin

- 1 CAC de gingembre en poudre

- farine

- 1 œuf

- chapelure

Vinaigrette asiatique :

- 2 CAS de mayonnaise

- 1 CAS d’eau

- 1 CAS de sauce sweet chili

- 1 CAC de sirop d’agave

- 1 CAC de moutarde

- 1 CAC de vinaigre de riz

Si tu veux voir la recette en vidéo, c'est juste ici :

Saumon croustillant au Airfryer

1. Assaisonner les pavés de saumon

2. Dans 3 bols distincts, tu vas préparer la farine, l’œuf et la chapelure. Tu vas passer le pavé de saumon dans la farine, l’œuf puis la chapelure.

3. Tu déposes les pavés de saumon en les vaporisant avec un peu d’huile. Tu cuis à 195 degrés pendant 11 minutes en les retournant à mi cuisson !

4. Tu vas râper le chou et le rincer. Tu prépares la vinaigrette asiatique.

C’est aussi simple que ça ! Bon appétit 😋