Tu es en panne d'idée pour ce soir ? Essaie ce sandwich au poulet citronnelle ! Il est à la fois super rapide à réaliser et surtout sain et complet ! Tu peux préparer la marinade du poulet la veille pour optimiser ton temps pour passer moins de temps en cuisine !
Recette pour 2 sandwichs
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
- 2 feuilles de salade
- 4 tranches de pain
Marinade poulet
- 6 hauts de cuisse désossée
- 3 CAS de citronnelle hachée
- 3 CAS de sauce poisson
- 3 CAS de sirop d’agave
- 3 CAS d’huile d’olive
- 2 CAS de gochugaru
- 1 CAS de sauce huître
- 2 gousses d’ail émincé
Sauce blanche
- 2 CAS de saint Moret
- 1 CAC de purée de cacahuète
- 1 CAC de sauce sweet chili
- 1/2 CAC d’huile de sésame
- sel/poivre
- un fond d’eau
Si tu veux la recette en vidéo, c'est juste ici :
1. Tu marines les hauts de cuisse.
2. Tu prépares la sauce blanche.
3. Dans une poêle chauffée et huilée, tu cuis les hauts de cuisse 5 minutes de chaque côté sur feu doux.
4. Tu fais toaster les pains de mie, tu les tartines avec la sauce avant de rajouter les feuilles de salade et le poulet !
C’est aussi simple que ça ! Bon appétit
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