Tu savais qu'avec seulement 4 ingrédients tu pouvais obtenir de délicieuses poitrines de porc grillées ? Le fait de rajouter de la sauce poisson va donner un goût umami à la viande !
Tu peux préparer la marinade la veille pour optimiser ton temps !
Recette pour 2-3 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 450g de poitrine de porc divisée en 2
- un airfryer (mon préféré)
Marinade
- 1 1/2 CAS de sauce poisson
- 1 CAS de sauce huître
- 1 1/2 CAC de sucre cassonade
- poivre
Si tu veux la recette en vidéo, c'est juste ici :
1. Tu prépares la marinade puis tu y déposes les tranches de porc. Tu les imbibes bien puis tu vas les laisser mariner au moins 1h.
2. Tu les déposes dans ton bac à airfryer puis tu vas les cuire à 190 degrés pendant 20 minutes (tu les retournes à mi cuisson). Tu les accompagnes ensuite avec un peu de sauce nuoc mam !
C’est aussi simple que ça ! Bon appétit 😋
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