Nugget de chou-fleur

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Si tu as envie de limiter ta consommation de viandes, ces nuggets de chou-fleur vont littéralement change ton quotidien ! C'est un plat qui sera apprécié par les plus petits et les plus grands !

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Recette pour 2/3 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : ~20 minutes

Ingrédients :

- 1/2 chou-fleur

✨Panure

- 1 verre de farine tout usage

- 1 verre de chapelure Panko

- 1 verre de lait

- 1 CAC de piment de Cayenne

- 1 CAC d’ail en poudre

- 1 CAC de paprika

- sel/poivre

✨Sauce

- 2 CAS de ketchup

- 1 CAS de gochujang

- 1 CAS de miel

- 1 CAS de sucre brun

- 1 CAS de sauce soja claire

- 1 CAS d’ail

- 1 CAC d’huile de sésame

Si tu veux voir la recette en vidéo, c'est juste ici :

Nugget de chou-fleur

1. Couper les branches de chou-fleur puis les rincer. Les bouillir pendant 5 minutes.

2. Préparer la panure puis imbiber chaque bouquet de chou-fleur avec puis les déposer sur la plaque allant au four. Cuire à 200 degrés pendant environ 20 minutes !

3. Dans une poêle, mélanger tous les ingrédients de la sauce puis la faire chauffer pour faire fondre le sucre. Plonger les nuggets de chou-fleur avec et c’est prêt !

C’est aussi simple que ça ! Bon appétit 😋