Rien ne peut surpasser un bon bol de nouille froide accompagné de sa sauce cacahuète. C'est un bol rafraîchissant, rempli de saveur et surtout très rapide à réaliser. Je te montre ici comment tu peux le refaire chez toi en moins de 10 minutes !
Recette pour 1 personne
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Ingrédients :
-1/4 d’un concombre
-1 portion de nouille udon
- huile chili
Sauce cacahuète
- 5 CAS de sauce cacahuète chinois (pour avoir un goût plus relevé)
- 1 CAS de beurre de cacahuète
- 2 CAS de sauce soja claire
- 2 CAS d’huile de sésame
- 2 CAS de sucre blanc
- 1 CAC de gingembre émincé
- 1 CAC d’ail émincé
- un fond d’eau (tu rajouteras +/- en fonction de ta préférence niveau texture)
- sel / poivre
Si tu veux la recette en vidéo, c'est juste ici :
1. Tu prépares ta sauce avec tous les ingrédients que je t’ai listé juste en haut.
2. Tu cuis tes nouilles en suivant les instructions de ton paquet.
3. Tu coupes le concombre en fine tranche.
4. Dans un bol, tu vas mélanger tes nouilles avec ta sauce (quantité au choix) puis tu rajoutes tes concombres et ton huile de chili.
C’est aussi simple que ça ! Bon appétit 😋 🥒
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