Galette de riz croustillante au bacon et chou accompagnée par un Mont d’Or

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Ce combo galette de riz croustillante et Mont d'Or est tout simplement EXTRAORDINAIRE ! Tu auras ce croustillant de la pâte enveloppé par ce fromage fondu, une explosion de saveur en bouche !

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Recette pour 5 galettes

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 6 minutes

Ingrédients :

- 2 bols de riz cuit

- 1 mont d’or

- 10 tranches de bacon

- 1/4 d’un chou

- 5 feuilles d’algue

Galette de riz croustillante au bacon et chou accompagné par un Mont d’Or

1. Tu râpes le chou en fines tranches puis tu le rince. Tu vas le faire sauter quelques minutes avec un peu d’huile, du sel et du poivre.

2. Tu vas cuire les tranches de bacon.

3. Sur un tapis de cuisson, tu vas déposer une galette de riz réhydrater. Tu rajoutes la feuille d’algue au centre. Sur le 1/3 de la feuille, tu vas rajouter un peu de riz. Tu suis avec un filet de mayonnaise, 2 tranches de bacon et un peu de chou. Tu refermes le tout.

4. Dans une poêle chauffée et huilée, tu vas les cuire 2-3 minutes de chaque côté. Pendant ce temps, tu vas rajouter les morceaux d’une gousse d’ail dans le mont d’or. Tu vas le faire chauffer pendant 10 minute à 175 degrés au airfryer.

C’est aussi simple que ça ! Bon appétit 😋