Feuilleté au champignon, mozzarella et viande hachée
- Sandrine Wong
- 28 mars
- 1 min de lecture
Cette recette de feuilletée au champignon, mozzarella et viande haché est juste trop bonne ! C'est une recette qui change des feuilletées classiques car ici on superpose deux pâtes.
Recette pour 1 personne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 17 minutes
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées
- 1 œuf
- graines de sésames
- 5 champignons
- 70g de viande hachée
- mozzarella
- roquette
- 1 CAS de sauce @maggifrance
- 1 CAC d’ail en poudre
- 1 CAC de cumin
Si tu veux voir la recette en vidéo, c'est juste ici :
1. Superposer 2 pâtes feuilletées. Étaler avec un rouleau puis dessiner un rectangle tout autour des rebords. Badigeonner la pâte avec un œuf et mettre quelques graines de sésame noires et blanches sur les rebords. Enfourner à 200 degrés pendant 15 minutes.
2. Couper les champignons puis les cuire. Dès que l’eau des champignons s’est évaporée, cuire la viande. Assaisonner avec la sauce maggi, l’ail et le cumin.
3. Verser la préparation sur la pâte feuilletée et déposer quelques morceaux de mozzarella. Enfourner 2 minutes de plus au four (ou jusqu’à ce que la mozzarella fonde)
C’est aussi simple que ça ! Bon appétit 😋
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