Ma fille ma réclamer des brookies en forme d'ours comme son doudou. Je n'ai pas pu lui dire non, et voici la résultat, des brookies tout mignon et qui plaisent !
Recette pour Temps de préparation Temps de cuisson 7-8 brookies 40 minutes 11 minutes
Ingrédients :
- 120g de chocolat noir
- 50g de beurre doux
- 70g de sucre brun
- 2 œufs
- 1 CAC d’arôme vanille
- 100g de farine
- 15g de cacao en poudre
- 1 CAC de levure chimique
- 1 pincée de sel
Si tu veux la recette en vidéo, c'est juste ici :
1. Tu fais fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro onde.
2. Tu mélanges le sucre, les œufs et la vanille et tu incorpores ton mélange chocolat/beurre (refroidi).
3. Tu y rajoutes ensuite ta farine, ton cacao et ta levure tamisé puis tu rajoutes le sel et tu mélanges une dernière fois. Tu recouvres puis tu laisses reposer 30 minutes dans le frigo.
4. Avec l'aide de ta cuillère à glace, tu vas former des boules et tu vas les déposer sur ton papier sulfurisé. Tu prends une boule, tu la lisse avec tes mains, tu la déposes et tu aplatis le dessus. Tu viens former des petites boules et tu en rajoutes 2 sur chaque extrémité (tu n'hésites pas à appuyer un peu).
5. Tu enfournes à 180 degrés pendant 11 minutes. Tu attends qu’ils refroidissent avant de rajouter les décorations ( j’ai utilisé du chocolat blanc et noir pour les nez et les yeux !).
C’est aussi simple que ça ! Bon appétit 🍪😋
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