Recettes asiatiques saines avec une touche de modernité

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10 déc.

Sheng jian bao, brioche de Shanghai

Ces brioches de Shanghai sont si juteuses et croustillantes qu'elles sont clairement mes préférés parmi toutes les brioches asiatiques!

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4 oct.

Bowl au saumon, champignon, edamame et ananas

Et si manger sainement n'était pas si compliqué ? Cette recette de bowl au saumon est juste l'équilibre parfait pour un repas gourmand et sa

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26 août

Sandwich au poulet citronnelle

Tu es en panne d'idée pour ce soir ? Essaie ce sandwich au poulet citronnelle ! Il est à la fois super rapide à réaliser et surtout sain et

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31 juil.

Glace maison crémeuse au thé Hojicha

Aujourd’hui, je vais te montrer une nouvelle recette de glace avec ma nouvelle machine de chez NINJA Creami, spécialisée pour faire des des

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31 juil.

Galette de riz croustillante épisode 6

Les galettes de riz croustillantes sont des valeurs sûres lorsqu'on veut essayer de devenir vegan ou végétarien ! Avec seulement quelques in

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3 juil.

Tartare de saumon accompagné de sa sauce verte asiatique

Tu as une envie de tartare de saumon ? Cette sauce verte asiatique pourra l’accompagner parfaitement durant tes soirs d’été avec tes amis !

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30 juin

Bingsu à la fraise et son coulis

Tu connais le Bingsu ? C'est un dessert très connu en Corée du Sud et tu le trouveras même dans quasiment tous les coffees shops sous plusie

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27 juin

Wrap de galette de riz croustillante

Tu savais qu'on pouvait réaliser des wraps avec des galettes de riz ? Avec seulement quelques ingrédients, tu pourras obtenir un wrap sain,

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22 juin

Mochi donut au four & nappage matcha

Tu connais le mochi donut ? Ce beignet chewy et croquant si addictif ! Il est normalement cuit à la friture mais ici, je vais te montrer une

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22 juin

Ravioli à la soupe aka xiaolongbao

Tu as déjà entendu parler des Xiaolongbao ? Ces petits raviolis farcis à la soupe ? Ils sont très populaires en Asie et de plus en plus en F

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22 juin

Dessert à la mangue et perle de tapioca

Les beaux jours reviennent et quoi de mieux que de préparer un bon dessert rapide et rafraichissant chez soi ! Ce dessert à la mangue et aux

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19 juin

Recette one pot autocuiseur numéro 2

Aujourd'hui, je vais te partager une autre de mes recettes one pot à base de boeuf et brocolis. Ces recettes sont clairement mes préférées c

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19 juin

Glace maison au matcha

Tu savais que ça pouvait être aussi simple de faire une glace onctueuse au matcha chez soi ? Ici, tu n'auras besoin que de 4 ingrédients pou

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19 juin

Cookies au matcha et chocolat blanc

Qui n'a jamais eu envie de savoir comment on pouvait obtenir des cookies au matcha ? On en retrouve très souvent dans les coffee shops, les

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19 juin

Brookies ours au chocolat

Ma fille ma réclamer des brookies en forme d'ours comme son doudou. Je n'ai pas pu lui dire non, et voici la résultat, des brookies tout mig

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19 juin

Brookies au chocolat et noisette

Le brookie, ce mélange entre un cookie et un brownie. Cette recette a été réalisé au moins 50 fois chez moi avant de te la partager. C'est u

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19 juin

Brioche farcie / baozi au porc

Il existe différents types de brioches en Chine. Aujourd'hui, je vais te présenter le baozi, un ravioli farci au porc et grillé à la poêle.

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19 juin

Ravioli express aux crevettes, maïs et carotte

Parfois, il faut twister des recettes que l'on connaît déjà pour travailler notre créativité ! Ici, je vais te présenter une recette de ravi

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19 juin

Roulé de chou chinois au bacon, carotte & enoki

Ces roulés de chou chinois sont tellement bons et impressionnant au premier abord. C'est un plat convivial à partager en famille ou avec ses

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19 juin

Salade aux légumes verts accompagnée de sa sauce au gingembre

Si jamais tu dois réaliser une salade, c'est celle là que tu devrais faire ! Elle va devenir ton GO TO salade car elle est tellement rafraîc

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