Porc

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10 déc.

Hongshao rou, poitrine de porc braisée et caramélisée

Si tu cherches LA recette de la poitrine de porc braisée c'est bien celle-ci. Ta viande sera terriblement fondante avec un goût extrêmement

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10 déc.

Sheng jian bao, brioche de Shanghai

Ces brioches de Shanghai sont si juteuses et croustillantes qu'elles sont clairement mes préférés parmi toutes les brioches asiatiques!

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10 déc.

Tonkatsu & chou blanc

10 minutes c'est tout ce quil te faut pour préparer ce délicieux plat de porc pané, le Tonkatsu, accompagné de son chou blanc râpé !

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29 nov.

Pâte à pizza au riz

Manger une pâte à pizza à base de riz c'est tout a fait possible ! Si tu es intolérant au gluten (ou non) cette recette sera parfaite pour t

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8 oct.

Roulés de feuilles de riz au porc

Ces petits roulés de feuilles de riz au porc sont ultra croustillant et peuvent faire office d'apéritif !

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27 août

Poitrine de porc grillée à la sauce poisson

Tu savais qu'avec seulement 4 ingrédients tu pouvais obtenir de délicieuses poitrines de porc grillées ? Le fait de rajouter de la sauce poi

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22 juin

Poitrine de porc braisée sucrée

Cette recette de poitrine de porc braisée sucrée est l'une de mes préférées à réaliser. C'est un plat tellement réconfortant en l'accompagna

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22 juin

Ravioli à la soupe aka xiaolongbao

Tu as déjà entendu parler des Xiaolongbao ? Ces petits raviolis farcis à la soupe ? Ils sont très populaires en Asie et de plus en plus en F

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19 juin

Brioche farcie / baozi au porc

Il existe différents types de brioches en Chine. Aujourd'hui, je vais te présenter le baozi, un ravioli farci au porc et grillé à la poêle.

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19 juin

Gyoza maison au porc et sa tuile

Faire des gyozas maison est en réalité très simple. Si tu as déjà acheter les feuilles de raviolis, tu n'auras plus qu'à préparer ta farce e

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19 juin

Bao burger au porc laqué

T'en a marre de payer des énormes sommes au restaurant pour manger des baos burger ? Alors cette recette est pour toi ! Ici, je vais t'appre

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19 juin

Tacos asiatique au porc citronnelle & crudité

Et si je t'initiais aux tacos asiatiques ? Au lieu d'avoir des wraps classiques, ici tu vas utiliser des crêpes chinoises. Tu auras des wrap

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19 juin

Roulé de chou chinois au bacon, carotte & enoki

Ces roulés de chou chinois sont tellement bons et impressionnant au premier abord. C'est un plat convivial à partager en famille ou avec ses

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18 juin

Sandwich de bruschetta au porc & feuille de shiso

Et si tu essayais ce sandwich de bruschetta ? Une bonne alternative pour changer des sandwichs jambon beurre qu'on connaît tous ! Ici, j'ai

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17 juin

Brochette de tteokbokki

Tu connais sûrement les tteokbokki, ces galette de riz blanche chewi qu'on retrouve dans tous les restaurants coréen. J'en avais plus chez m

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15 juin

Wonton au porc et crevette

Tu peux en trouver des grillés, à la vapeur, frits ou encore en soupe. Ces petits raviolis peuvent être dégustés à tout moment de la journé

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30 mai

Riz grillé au concombre et poitrine de porc

Est-ce que tu as déjà essayer de griller du riz froid ? Si non, je te conseille fortement d'essayer ma recette au riz grillé à base de conco

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30 mai

Échine de porc à la sauce citronnelle

Est ce que tu t'es déjà demander comment on pouvait refaire chez soi ce porc à la citronnelle qu'on retrouve dans tous les restaurants vietn

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30 mai

Tofu soufflé farci au porc et crevette

Est-ce que tu as déjà entendu parler du tofu soufflé ? C'est tout simplement du tofu frit ! On peut faire beaucoup de recettes avec ça et ic

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27 mai

Brioche farcie au porc laqué (char siu bao)

Je te montre ma recette pour obtenir des brioches moelleuses et savoureuses grâce à cette sauce au porc laqué. Ce sont des brioches sucrées

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